新規要求不能(néng)随意标注(zhù)“非(fēi)轉(zhuǎn)基因” 調和油标明原料油配比 記者走訪北(běi)京市場(chǎng)發現——

明示(shì)“配方” 食用油包裝陸(lù)續變(biàn)臉

市場上(shàng)的各種(zhǒng)食用油(yóu)包裝正在(zài)悄然變臉(liǎn)，調(diào)和油的(de)包裝(zhuāng)上不(bú)能再簡單(dān)将原料油(yóu)名稱(chēng)列舉(jǔ)一遍，而(ér)是需要根據(jù)新規定明示出各類别原(yuán)料油(yóu)的配(pèi)比(bǐ)。

北京青(qīng)年報記者近日(rì)在采訪中(zhōng)發現(xiàn)，目前市場(chǎng)上的食用油(yóu)包(bāo)裝正在逐步(bù)規範，很(hěn)多産品已(yǐ)經更(gèng)換了新(xīn)标準的(de)包裝，不過(guò)也有一些仍采用舊包裝的産品在(zài)繼續銷售。一些貨架上，同一品(pǐn)牌的同一種(zhǒng)産品，也存在(zài)新老包裝(zhuāng)産(chǎn)品同時(shí)上架銷(xiāo)售的情況。對此，銷售人(rén)員解釋稱，目(mù)前(qián)正處于新(xīn)規範(fàn)出台後的(de)過渡(dù)期，一些在規定(dìng)發(fā)布(bù)之前(qián)生産(chǎn)的舊(jiù)包裝(zhuāng)食用(yòng)油仍在市場上(shàng)正常銷售(shòu)，新進(jìn)的貨已經(jīng)都采(cǎi)用了(le)新(xīn)包裝。

走(zǒu)訪

超市中(zhōng)新(xīn)老包裝(zhuāng)食用(yòng)油并存

北(běi)青報(bào)記者近幾(jǐ)天在(zài)家樂(lè)福、物美等超市(shì)看到(dào)，目(mù)前貨架(jià)上銷售的食用調和油中，既有明示(shì)了原(yuán)料油配比(bǐ)的，也有一(yī)些品種仍然隻列明(míng)了(le)原料油(yóu)品種(zhǒng)。比如金龍(lóng)魚的一種植物(wù)調和油，共有四(sì)種規(guī)格的包裝(zhuāng)，目前兩種大容(róng)量包裝(zhuāng)上配料(liào)表已經按照新(xīn)規(guī)範标注，标明(míng)“葵花籽油25.0%，菜(cài)籽油24.0%，玉米油18.9%，大豆(dòu)油18.0%，花生(shēng)油(yóu)6.0%，稻米(mǐ)油5.0%，胡(hú)麻(má)油(yóu)2.5%，芝麻油0.6%”。而(ér)另兩(liǎng)種小(xiǎo)容量包(bāo)裝(zhuāng)則還(hái)是隻标明(míng)了原料油種(zhǒng)類，并無(wú)配比數字。中糧(liáng)福臨門的一種(zhǒng)調和(hé)油标有“玉米油37%，菜籽(zǐ)油35%，稻(dào)米油(yóu)13%，花(huā)生油10%，亞(yà)麻籽(zǐ)油5%”，但另一(yī)種規格包(bāo)裝上就沒寫配比。

其(qí)他包括魯花、多(duō)力、金鼎(dǐng)等(děng)品牌(pái)的食(shí)用(yòng)油也存(cún)在(zài)這種新舊包(bāo)裝混搭(dā)的現象(xiàng)。對此，銷售(shòu)人員(yuán)解釋(shì)稱，國家确(què)實已(yǐ)經對食用油包(bāo)裝有了新(xīn)規定(dìng)，“現(xiàn)在新進(jìn)的貨都已經改了包(bāo)裝标(biāo)識，沒(méi)有改的都(dōu)是之(zhī)前沒(méi)賣完的庫(kù)存，等賣完這些(xiē)就沒(méi)有了”。

背景(jǐng)

新規(guī)去(qù)年(nián)6月已(yǐ)發布(bù)

北青報記(jì)者(zhě)了(le)解到，其實(shí)關于(yú)食用油(yóu)包裝标(biāo)識的(de)新規定早(zǎo)在(zài)去年6月份就已經發布(bù)，當時這份由國(guó)家衛生健康委(wěi)員會(huì)、國(guó)家市場監督管理(lǐ)總局聯合發布的《食品安(ān)全國(guó)家标(biāo)準植物油》為企(qǐ)業設置了半年(nián)的過渡(dù)期，即新(xīn)标準從(cóng)去(qù)年底(dǐ)正式(shì)實施。業内(nèi)人士表示(shì)，這主要是考(kǎo)慮到企(qǐ)業已有(yǒu)包(bāo)裝的消化問題，減少(shǎo)新标準帶(dài)來的(de)企業(yè)成本增加(jiā)。也就是(shì)說(shuō)，目前(qián)市場上(shàng)還存在的舊标準(zhǔn)包裝的食用油應該(gāi)都是(shì)去年(nián)底之(zhī)前生(shēng)産的(de)産品(pǐn)了。有一些(xiē)品牌(pái)的某些(xiē)規格的(de)産品包(bāo)裝(zhuāng)從去(qù)年10月份開始(shǐ)已(yǐ)經換(huàn)新。“這主要(yào)涉及到企業包(bāo)裝庫存(cún)情(qíng)況，大企業通常周轉(zhuǎn)會快(kuài)一些，即便同一(yī)家企(qǐ)業，往往銷量大(dà)的暢銷品(pǐn)種的包裝換(huàn)得(dé)會早一些(xiē)。”有企業人士介(jiè)紹，其實從不同(tóng)品種食(shí)用(yòng)油包(bāo)裝更新的(de)先後(hòu)，也能(néng)看(kàn)出這種(zhǒng)油的暢銷(xiāo)程度(dù)。

另據了解(jiě)，普通(tōng)桶裝食(shí)用油的(de)保質(zhì)期在18個月(yuè)，在新标準(zhǔn)實施(shī)之前生産的食用植物油也仍(réng)允許銷售到保質期(qī)結(jié)束(shù)。這也(yě)意味着食用油(yóu)市場中新(xīn)老包(bāo)裝并(bìng)存的局面(miàn)還可能持(chí)續一(yī)年多(duō)時間。

部分(fèn)包(bāo)裝删 “非轉基(jī)因”标(biāo)識

北(běi)青報記者(zhě)在市(shì)場采訪中還(hái)發現，目(mù)前在包裝上明(míng)示“非轉基因”的(de)食用油(yóu)越來越多。在(zài)一家物美門店，有大量标注有(yǒu)“非轉基因”的大豆油(yóu)、菜籽油、玉米油、花生油以及調(diào)和油在銷售。銷售人(rén)員告訴北(běi)青報記者，目前消費(fèi)者在選購食(shí)用油時，對是(shì)否轉(zhuǎn)基因的關(guān)注度(dù)越來(lái)越高，基本(běn)成為僅次(cì)于油(yóu)的品種的第(dì)二大選(xuǎn)擇指标，這(zhè)也顯示出消費(fèi)者對(duì)于(yú)“轉基因(yīn)”問題的日(rì)益關(guān)注。

北青報記者了解到，在去年(nián)底新實(shí)施(shī)的國标中(zhōng)，對于食用(yòng)油包裝标識的規範中也涉(shè)及了轉基因問題：“轉基因食(shí)用植物油(yóu)應(yīng)當(dāng)按照(zhào)規(guī)定(dìng)在标簽、說(shuō)明書上(shàng)顯著(zhe)标(biāo)示。而對我(wǒ)國未(wèi)批準(zhǔn)進(jìn)口用作加工(gōng)原(yuán)料且未(wèi)批準在國内商(shāng)業化種植，市(shì)場上并(bìng)不存(cún)在該(gāi)種轉基因作物(wù)及其加(jiā)工(gōng)品的(de)，食用植物油标(biāo)簽、說明書不得标注(zhù)‘非轉基因(yīn)’字樣。”這(zhè)意味着(zhe)，對于(yú)國家(jiā)允許使用轉基(jī)因原(yuán)料的食用(yòng)油品(pǐn)種，才可以(yǐ)在包(bāo)裝上(shàng)進行是否轉基(jī)因(yīn)的區分(fèn)，而本來不該存(cún)在轉基因品種(zhǒng)的食用油，則不(bú)再标示“非(fēi)轉基因”。

北青報(bào)記者(zhě)看到，目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的“非(fēi)轉(zhuǎn)基因”食用(yòng)油主(zhǔ)要集中在大豆(dòu)油、菜(cài)籽油、玉米油以及含(hán)有這(zhè)些成分的調(diào)和油上。以中糧福臨門的一款調(diào)和油為例，其中(zhōng)僅玉米油和菜(cài)籽油明示為(wéi)非(fēi)轉基因原料，另外的(de)稻米(mǐ)油、花(huā)生油成分(fèn)則均(jun1)未(wèi)再(zài)标示(shì)“非轉(zhuǎn)基因”。

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